Des cadavres d'hommes obèses sont découverts en région parisienne. A côté de chaque corps, un poème écrit en lettres de sang mène la police sur les lieux du crime suivant.
Le capitaine Philippe Heart se lance alors à la poursuite de ce tueur en série sadique et amateur de bonne cuisine à ses heures...

Connue pour sa série de littérature jeunesse "Tara Duncan", Sophie Audouin-Mamikonian se lance avec La Danse des Obèses dans le monde du thriller. Malheureusement, le résultat ne réussit pas à convaincre totalement le lecteur.
Sur le thème rabâché des serial killers, l'auteur a bien du mal à se démarquer et à faire preuve d'originalité, malgré une idée de départ qui avait tout de même un certain potentiel. L'intrigue ne sort donc jamais des sentiers battus, et se révèle même parfois poussive et relativement fade.
Les personnages, peu convaincants, ne parviennent pas à relever le niveau, la faute sans doute à des dialogues très légers et des situations peu vraisemblables.
Bref, cette Danse des Obèses manque singulièrement de saveur, un comble pour un thriller centré sur la gastronomie...