8/10 L’un de mes préférés. On y rencontre Eugénie Brazier dit la Mère Brazier qui a formé tant de grands chefs étoilés et d’autres mères lyonnaises sur fond de course automobile. Une réussite, un régal ! Vous pouvez toujours l’accompagner d’une volaille de Bresse demi-deuil façon Mère Brazier servie avec un Puligny-Montrachet... Ça passera tout seul !

25/06/2020 à 15:43 Coco Lamartre (139 votes, 7.9/10 de moyenne)