Quinton Peeples est né et a grandi au Texas. Après avoir envisagé de faire carrière dans la peinture, il s'est finalement décidé pour une école de cinéma et a côtoyé les bancs de l’American Film Institute de Los Angeles. Là-bas, il a écrit le film An Ambush Of Ghosts, dont l’avant-première a eu lieu au festival de Sundance de 1993. Il a écrit des scénarios pour des studios et du cinéma indépendant, des téléfilms et des drames.
Il est actuellement l’un des producteurs exécutifs et scénaristes sur Marvel’s Runaways. Outre son activité de scénariste, il a réalisé deux films indépendants, des publicités pour la télévision et une web série.