Nicole Buffetaut est l'auteur de trois ouvrages parus chez Ysec Éditions : Cuisinons sous l'Occupation, La lande ensorcelée et La prisonnière oubliée de Château-Gaillard.
Elle publie avec "Le mystère des petits lavoirs" son premier roman, ouvrage qui recevra le Prix du Quai des Orfèvres en 1987.