1965
Christophe Chaplais, né en 1965, vit à Grenoble et partage son temps libre entre la Bretagne et la côte catalane. 50% breton, 50% dauphinois, 100% bon vivant. Il sait comme personne, toutes papilles en action, faire d’un plat une poésie goûteuse où l’eau à la bouche appelle les meilleurs vins dans le verre. Tout cela serait vain si la gastronomie n’était que prétexte à classer les restaurants selon leurs mérites… Ce que ferait très bien un bon inspecteur du Gastronome Français ! Intrigue aux petits oignons, personnages à la sauce aigre-douce, rebondissements entre la poire et le fromage constituent la recette préférée du "chef" Chaplais qui sait surprendre le lecteur-gourmet par une intrigue qui ne manque pas de piment…