François Hoff est professeur de lettres classiques à Strasbourg.
Il est également le président des Évadés de Dartmoor, le cercle d’études holmésiennes alsacien.
Grand érudit, spécialiste éminent du roman policier, il dirige la revue Le Carnet d’écrou, est l’auteur de nouvelles, d’un roman ("Floréal Krattz", éd. Do Bentzinger, 2008), de plusieurs livres d’érudition et tient de nombreuses conférences sur l’œuvre de Conan Doyle et le policier en général.
Passionné par les récits de vie, il est également membre actif de l’association pour l’autobiographie et le patrimoine autobiographique (APA).
Au Verger Éditeur, il a publié "Les Mystères de Strasbourg" (2013), dirigé la traduction de "La Colline du pendu" et l’introduction de "Morte fontaine".