Denis Brillet est nouvelliste et romancier. Il a mené des études d'histoire médiévale en parallèle à sa profession d'enseignant.
Son recueil "Lignes de vies" a reçu le Prix Gustave Flaubert 2013 et son roman "Mille raisons d'aimer Lilo" le Prix des Bibliothécaires de Douvres-la-Délivrande et le Prix du Lion's Club Normand 2015.
La sortie de son recueil de nouvelles, "Arc Atlantique", aux éditions La Rémanence, lui a valu le Prix de la Nouvellle de Decize en 2018. Depuis il a publié "Asylum" aux éditions Cogito, "Trois jours" à la Rémanence et dernièrement "Zone sensible", un recueil de nouvelles, aux éditions In Octavo.